Opis
Majeranek
Majeranek to zioło o wyraźnym aromacie i charakterystycznym słodko-gorzkawym smaku. Dzięki temu stanowi nieodłączny element wielu kuchni na całym świecie. Jego subtelny, a zarazem charakterystyczny smak sprawia, że jest popularnym dodatkiem do wielu różnych potraw.
Suszony majeranek – właściwości
Majeranek zawiera wiele cennych właściwości, które czynią go nie tylko smacznym, ale także może przynieść wiele pozytywnych korzyści dla organizmu:
wspomaga trawienie
pomaga utrzymać prawidłową pracę jelit
wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego
pomaga utrzymać prawidłowe funkcjonowanie wątroby
wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego
wspomaga relaksację i sen
wspomaga zwalczanie wolnych rodników – antyoksydant
wspomaga utrzymanie równowagi fizjologicznej cukru
Oprócz przyprawiania potraw, majeranek można stosować w postaci naparu: łyżkę suszonego majeranku zalać wrzącą wodą i zaparzać około 15 min. Przecedzić i gotowy wywar pić w ilości 1/2 szklanki kilka razy dziennie, najlepiej na 30 minut przed posiłkiem. Nie należy przekraczać 8 g suszonego majeranku w ciągu dnia.
Majeranek przyprawa – zastosowanie w kuchni
Majeranek jest niezastąpionym składnikiem w wielu kuchniach świata, szczególnie w śródziemnomorskiej i europejskiej. Suszony majeranek jest powszechnie używany do przyprawiania potraw mięsnych i rybnych. Zioło dodaje też wyjątkowego smaku i aromatu zupom, sosom, a nawet pieczywu czy sałatkom. Można go również stosować w procesach marynowania oraz konserwowania warzyw.
Suszony majeranek doskonale sprawdza się w daniach, które wymagają dłuższego czasu gotowania. Majeranek to nie tylko popularna przyprawa kulinarna. Jego wszechstronne zastosowanie sprawia, że jest niezastąpionym dodatkiem do wielu potraw, a jego smak i aromat doceniają kucharze na całym świecie. Zadbaj o to, aby nie zabrakło go w Twojej kuchni! Idealnie pasuje do dań kuchni polskiej takich jak: żurek, grochówka, bigos, kiełbasy, kotlety mielone, dania z kapusty, roślin strączkowych itp.
Skład:
100% majeranek liść.
Wartości odżywcze w 100g:
Wartość energetyczna kcal: 271 kcal
Wartość energetyczna kJ: 1140 kJ
Tłuszcz: 7,0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 20,0 g
w tym cukry: 4,1 g
Błonnik: 40 g
Białko: 13 g
Sól: 0,2 g
