Opis
Mąka orkiszowa gładka Typ 700 BIO
Ziarna do produkcji mąki dostarczane są od certyfikowanych ekologicznych polskich rolników.
Jest to typ mąki szerokiego zastosowania. Można jej użyć do wypieku chlebów, bułek, ciast kruchych, ucieranych i drożdżowych, na naleśniki, gofry, placki, lane ciasto, makarony.
Sprawdza się jako zagęstnik zup i sosów, doskonale komponuje się z innymi mąkami.
Wartości odżywcze:
Wartość energetyczna (energia): 1414 kJ/ 334 kcal
Tłuszcz : 2,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 62,5 g
w tym cukry: 3,0 g
Błonnik: 5,9 g
Białko: 12,9 g
Sól : <0,01 g (zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu).
