Opis
Morele suszone
Morele to owoce, które zawartością witamin i składników mineralnych przewyższają prawie wszystkie owoce. Dlatego powinniśmy je jeść nie tylko od święta, ale przez cały rok. W sezonie świeże, zimą suszone. 100 g świeżych moreli ma tyle samo żelaza co brzoskwinie, mniej wapnia (15 mg), za to dużo fosforu (40 mg) i wprost niewiarygodnie dużo potasu (300 mg). Morele są olbrzymim źródłem beta-karotenu (zawierają go aż 300 j.m.). Mają też 160 mg B2. Taki układ pierwiastków mineralnych i witamin sprawia, że uczestniczą one w procesach krwiotwórczych, a zwłaszcza w tworzeniu czerwonych ciałek krwi, wzmacniają kości i regenerują organizm po wysiłku czy chorobie. Jadane regularnie oczyszczają organizm z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. To ważne dla chorych na reumatyzm i nerki. Nie zawierają tłuszczu i sodu, więc warto je polecić osobom z nadciśnieniem i wysokim poziomem cholesterolu.
Kraj pochodzenia: Uzbekistan.
Wartości odżywcze:
Wartość energetyczna: 950 kJ/230 kcal
Tłuszcz: 0,3 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,15 g
Węglowodany: 54,5 g
w tym cukry: 53 g
Błonnik: 7,3 g
Białko: 3 g
Sól: 0,02 g
