Opis
Mąka gryczana pełnoziarnista BIO
Mąka gryczana powstaje w wyniku przemiału ziaren gryki. Charakterystyczny dla mąki gryczanej jest gorzki posmak i szarobrązowy kolor.
Jest to mąka bezglutenowa, która zawiera dużo białka, skrobi, soli mineralnych oraz witaminy z grupy B.
Wartości odżywcze:
Wartość energetyczna 1507 kJ/356 kcal
Tłuszcz 2,42 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,49 g
Węglowodany 69,2 g
w tym cukry 1,06 g
Białko 12,2 g
Sól 0,001 g
