Opis
Papryka ostra wędzona mielona
Rozgrzej atmosferę w swojej kuchni dzięki ostrej papryce mielonej.
Ostra papryka to popularna i niezastąpiona przyprawa, która była doceniana już w starożytności. Do Europy trafiła dzięki Krzysztofowi Kolumbowi, natomiast już wcześniej jej cudowne właściwości odkryli Indianie. Jej wyraźny aromat i ostry smak powodują, że jest przyprawą, którą możemy wykorzystać w każdego rodzaju kuchni. Zdrowy poziom ostrości! Ostra papryka mielona poprawia trawienie i pobudza apetyt. W medycynie ludowej od wieków była wykorzystywana jako doskonały lek na ból głowy. Dzięki zawartości kapsaicyny – która odpowiada za piekący smak papryki – wykazuje ona działanie rozgrzewające, co może wspomagać leczenie objawów przeziębienia. Dopasowana do każdej kuchni. Ze względu na to, że doskonale podkreśla ich smak i aromat – papryka ostra mielona – jest świetnym dodatkiem do wielu dań. Najczęściej przyprawiamy nią sosy, zupy, a także dania mięsne. Idealnie komponuje się z drobiem, wołowiną, jagnięciną, a także dziczyzną. Jest ważnym składnikiem każdego gulaszu i leczo, ponieważ w 100% podkreśla ich smak, perfekcyjnie z nimi współgrając. Ponadto możemy dodawać ją do dipów i past, podkreślając ich smak. Jest także dobrym dodatkiem do makaronów oraz ryżu. Nie tylko świetnie smakuje i pachnie, ale również nadaje potrawom charakterystyczny czerwony kolor, który posiada wysokie walory estetyczne. Papryka ostra stanowi składnik wędlin i serów. W swoim składzie posiada – tak zwany – „hormon szczęścia”, dzięki czemu doskonale poprawia samopoczucie, dodaje energii i posiada działanie pobudzające. Idealnie nadaje się zarówno do potraw gotowanych, smażonych oraz pieczonych. Szczypta papryki kluczem do sukcesu. Papryka ostra mielona jest przyprawą, która nadaje się do większości dań kuchni z wielu zakątków świata. Możemy ją dodawać do większości dań w takiej ilości, jaka najbardziej nam odpowiada. Należy jednak pamiętać, aby nie przesadzić, ponieważ potrawa może się okazać zbyt ostra, przez co straci cały swój aromat i smak. Zdecydowanie warto zadbać, aby w kuchni była jedną z głównych przypraw, po które się sięga. Z pewnością nikt tego nie pożałuje!
Skład:
100% papryka ostra mielona.
Wartości odżywcze w 100g:
Wartość energetyczna kcal: 282 kcal
Wartość energetyczna kJ: 1180 kJ
Tłuszcz: 13 g
Błonnik: 35 g
Białko: 14 g
Sól: 0,17 g
