Opis
Papryka słodka wędzona mielona
Słodka i wyrazista papryka mielona! Papryka uprawiana jest głównie w Ameryce Południowej, jednak wiele odmian tej rośliny – zróżnicowanych pod względem stopnia ostrości, koloru i walorów smakowych – pojawia się także w innych regionach świata. Przyprawa ta jest ważnym dodatkiem do potraw przygotowywanych na całym świecie.
Całoroczna uczta
W krajach śródziemnomorskich, słodka papryka mielona, uważana jest za przyprawę pozwalającą zachować wyśmienite samopoczucie oraz wzmocnić odporność. W związku z tym jest ona wykorzystywana do przyprawiania dań przez cały rok. Potrawy z kuchni śródziemnomorskiej z dodatkiem słodkiej papryki mielonej doskonale oddają charakter tego regionu.
Subtelny dodatek o niebanalnej sile
Papryka słodka mielona jest odpowiednim dodatkiem do dań mięsnych, marynat i sosów. Można nią przyprawić przygotowywane wędliny i zupy, a także używać zamiast pieprzu. Zapewnia delikatny smak i wzbogaca wyrazistość serwowanych dań. Słodka papryka komponuje się z sałatkami, rybami, pastami. Często wykorzystywana jest w kuchni włoskiej, węgierskiej, do dań z ryżu oraz specjałów kuchni meksykańskiej.
Choć w kuchni znana jest od lat, warto odkryć ją na nowo i sprawić by zagościła w niej na dobre. Wszak w nowoczesnych przepisach znaleźć ją można nawet w deserach! Wzbogaca smak ciast a nawet lodów. Ciekawostką jest, że rudowłose kobiety dodają ją do henny, kiedy w domowy sposób farbują włosy. Z tą wiedzą i papryką na kuchennej półce, gotowanie na zawsze zmieni swoje oblicze!
Skład:
100% papryka słodka mielona.
Wartości odżywcze w 100g:
Wartość energetyczna kcal: 287 kcal
Wartość energetyczna kJ: 1185 kJ
Tłuszcz: 13 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,1 g
Węglowodany: 54 g
w tym cukry: 10 g
Błonnik: 32 g
Białko: 14 g
Sól: 0,17 g
