Opis
Sól himalajska drobna
Najstarsza i najlepsza sól na ziemi – sól himalajska drobna! Poznaj świetne zalety i właściwości, jakie posiada sól himalajska drobna. Z opisu dowiesz się również, jak prawidłowo używać ją w kuchni. Jest to jedna z najczystszych soli dostępnych na ziemi, nieprzetworzona i nieskażona. Wydobywana jest ręcznie z jaskiń w Pakistanie, które powstały aż 250 milionów lat temu.
Sól himalajska ma biało-różowy kolor, a im więcej jest w niej żelaza, tym jest bardziej różowa. Warto wiedzieć, że kiedyś sól ta nazywana była również ,,solą króla”, ponieważ zarezerwowana była wyłącznie dla rodzin królewskich. Reszta obywateli musiała zadowolić się solą kamienną. Dziś sól himalajska jest dostępna dla wszystkich, dlatego coraz częściej zastępuje powszechnie znany i używany chlorek sodu.
Jakie właściwości posiada ten rodzaj soli?
Choć sól himalajska kojarzy się głównie z gotowaniem, to doskonale sprawdzi się również jako składnik peelingów do ciała lub baza do kąpieli solankowych. Jej uniwersalne zastosowanie w kuchni, jak i kosmetyce sprawia, że staje się ona coraz popularniejsza. Wyróżnia ją także intrygujący jasno-różowy kolor, dzięki któremu w łatwy sposób z pomocą tego produktu możesz urozmaicić swoje dania również wizualnie.
Kuchenne zastosowanie
Soli himalajskiej używa się głównie do przyprawienia i nadania smaku potrawom, dzięki czemu nie są one jałowe i mało wyraziste. Taką sól można dodawać dosłownie do wszystkich dań, a nawet drinków, ciast czy deserów. Sól himalajska świetnie sprawdzi się jako uzupełnienie wytrawnych dań w formie pieczeni, gulaszy, codziennych zup, dowolnych potraw mięsnych, sałatek czy popularnych kanapek.
W jaki sposób włączyć ją do diety?
Sól himalajską stosuje się dokładnie tak samo, jak inne rodzaje soli. Trzeba po prostu posypać danie odpowiednią jej ilością. Należy jednak uważać, ponieważ jej nadmiar może spowodować, że danie będzie zbyt słone, a zarazem niesmaczne.
Skład:
100% sól himalajska drobna.
Wartości odżywcze w 100g:
